{"id":4656,"date":"2020-10-05T00:00:00","date_gmt":"2020-10-04T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.raja.fr\/blog\/picking"},"modified":"2026-03-13T15:40:45","modified_gmt":"2026-03-13T14:40:45","slug":"picking","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.raja.fr\/blog\/picking","title":{"rendered":"Picking : tout ce qu\u2019il faut savoir pour optimiser votre logistique"},"content":{"rendered":"<p>La pr\u00e9paration de commandes en entrep\u00f4t logistique peut s\u2019av\u00e9rer \u00eatre un v\u00e9ritable challenge. Au c\u0153ur de ce d\u00e9fi quotidien, que connaissent bien les e-commer\u00e7ants, une \u00e9tape est cl\u00e9, et fait la diff\u00e9rence en fin de cha\u00eene de colisage : le picking.<\/p>\n<p>A la cl\u00e9 d\u2019une m\u00e9thode de picking optimis\u00e9 :<\/p>\n<ul>\n<li>Une productivit\u00e9 accrue de vos op\u00e9rateurs<\/li>\n<li>Une gestion des flux physiques am\u00e9lior\u00e9e dans l\u2019entrep\u00f4t<\/li>\n<li>Une s\u00e9curit\u00e9 optimale de vos \u00e9quipes<\/li>\n<li>Une r\u00e9duction des Troubles Musculo-Squelettiques (TMS)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Comment donc <strong>optimiser au maximum cette phase cruciale de la pr\u00e9paration de commande<\/strong> ? Cet article vous d\u00e9voile toutes les cl\u00e9s, de la m\u00e9thode de stockage au mat\u00e9riel n\u00e9cessaire<\/p>\n\n<span class=\"hs-cta-wrapper\" id=\"hs-cta-wrapper-301b2af9-4f38-4b43-b28f-3e244ed61077\">\n <span class=\"hs-cta-node hs-cta-301b2af9-4f38-4b43-b28f-3e244ed61077\"\n id=\"hs-cta-301b2af9-4f38-4b43-b28f-3e244ed61077\"><!--[if lte IE 8]>\n <div id=\"hs-cta-ie-element\"><\/div><![endif]-->\n <a href=\"https:\/\/cta-redirect.hubspot.com\/cta\/redirect\/4002043\/301b2af9-4f38-4b43-b28f-3e244ed61077\">\n <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"hs-cta-img\" id=\"hs-cta-img-301b2af9-4f38-4b43-b28f-3e244ed61077\" style=\"border-width:0px;\"\n height=\"\" width=\"\"\n src=\"https:\/\/no-cache.hubspot.com\/cta\/default\/4002043\/301b2af9-4f38-4b43-b28f-3e244ed61077.png\"\n alt=\"\"\/>\n <\/a>\n <\/span>\n <script charset=\"utf-8\" src=\"https:\/\/js.hscta.net\/cta\/current.js\"><\/script>\n <script\n            type=\"text\/javascript\"> hbspt.cta.load(4002043, '301b2af9-4f38-4b43-b28f-3e244ed61077', {\n            \"useNewLoader\": \"true\",\n            \"region\": \"na1\"\n        });\n    <\/script>\n<\/span>\n\n<h2>Qu\u2019est-ce que le picking logistique ?<\/h2>\n<p>\u201cPicking\u201d est un mot anglais, qui signifie \u201ccueillette\u201d. Dans l\u2019univers de la logistique, il s\u2019agit d\u2019un moment-cl\u00e9 de la pr\u00e9paration de commandes : celui o\u00f9 <strong>le pr\u00e9parateur va chercher les articles d\u2019une commande dans l\u2019entrep\u00f4t, pour les rassembler \u00e0 un m\u00eame endroit, pour que le colis soit ensuite pr\u00e9par\u00e9<\/strong>.<\/p>\n<p>\u00c9tape-phare de la pr\u00e9paration de commandes, le picking m\u00e9rite d\u2019\u00eatre optimis\u00e9, au m\u00eame titre que les \u00e9tapes de stockage, d\u2019emballage et de pr\u00e9paration \u00e0 l\u2019exp\u00e9dition. L\u2019objectif, lorsque vous optimisez votre phase de picking ? Le fait de limiter les d\u00e9placements des op\u00e9rateurs dans l\u2019entrep\u00f4t, pour r\u00e9duire le temps de pr\u00e9paration de commande et faciliter la manutention.<\/p>\n<table style=\"width: 100%; margin-left: auto; margin-right: auto; border-color: #167abd; border-style: solid; border-collapse: collapse; table-layout: fixed;\" border=\"1\" cellpadding=\"10\">\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"width: 100%;\"><strong>Attention : picking en entrep\u00f4t \u2260 picking en magasin<\/strong><\/p>\n<p>Le picking en magasin, aussi appel\u00e9 \u201cpicking en point de vente\u201d, demande aux op\u00e9rateurs de pr\u00e9parer des commandes dans le magasin, depuis ses rayons ou son stock, pour proposer une livraison \u00e0 domicile ou un service de drive.<\/p>\n<p>Il s\u2019agit d\u2019<strong>une m\u00e9thode de picking bien plus simple que le picking en entrep\u00f4t, puisque le conditionnement est bien plus ais\u00e9<\/strong>. Lors du picking en entrep\u00f4t, l\u2019un des buts premiers des op\u00e9rateurs est bien de conditionner la marchandise de mani\u00e8re s\u00e9curis\u00e9e, afin d\u2019\u00e9viter la casse, et donc le retour de produits.<\/p>\n<p>L\u2019entreposage du picking en point de vente est d\u2019ailleurs \u00e9galement bien diff\u00e9rent, puisqu\u2019il est s\u00e9par\u00e9 des enjeux logistiques d\u2019un stock, et est donc bien moins dynamique.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>&nbsp;<\/p>\n\n<span class=\"hs-cta-wrapper\" id=\"hs-cta-wrapper-301b2af9-4f38-4b43-b28f-3e244ed61077\">\n <span class=\"hs-cta-node hs-cta-301b2af9-4f38-4b43-b28f-3e244ed61077\"\n id=\"hs-cta-301b2af9-4f38-4b43-b28f-3e244ed61077\"><!--[if lte IE 8]>\n <div id=\"hs-cta-ie-element\"><\/div><![endif]-->\n <a href=\"https:\/\/cta-redirect.hubspot.com\/cta\/redirect\/4002043\/301b2af9-4f38-4b43-b28f-3e244ed61077\">\n <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"hs-cta-img\" id=\"hs-cta-img-301b2af9-4f38-4b43-b28f-3e244ed61077\" style=\"border-width:0px;\"\n height=\"\" width=\"\"\n src=\"https:\/\/no-cache.hubspot.com\/cta\/default\/4002043\/301b2af9-4f38-4b43-b28f-3e244ed61077.png\"\n alt=\"\"\/>\n <\/a>\n <\/span>\n <script charset=\"utf-8\" src=\"https:\/\/js.hscta.net\/cta\/current.js\"><\/script>\n <script\n            type=\"text\/javascript\"> hbspt.cta.load(4002043, '301b2af9-4f38-4b43-b28f-3e244ed61077', {\n            \"useNewLoader\": \"true\",\n            \"region\": \"na1\"\n        });\n    <\/script>\n<\/span>\n\n<h2>Quelles sont les diff\u00e9rentes m\u00e9thodes de picking existantes ?<\/h2>\n<p>Pour commencer \u00e0 optimiser <a href=\"\/blog\/picking-definition\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">votre phase de picking<\/a>, il vous faut choisir la m\u00e9thode qui convient le mieux \u00e0 votre activit\u00e9 et \u00e0 votre entrep\u00f4t. D\u00e9couvrez ici <strong>4 m\u00e9thodes de picking \u201chomme vers article\u201d<\/strong>.<\/p>\n<h3>Le picking en \u201cpick and pack\u201d<\/h3>\n<p>La m\u00e9thode \u201cpick and pack\u201d demande au pr\u00e9parateur de commande d\u2019aller chercher les produits \u00e0 inclure dans le colis, puis de les emmener vers la zone d\u2019emballage, pour ensuite aller chercher les produits d\u2019une autre commande.<\/p>\n<p>Un m\u00eame op\u00e9rateur peut \u00e9galement, lorsqu\u2019il prend en charge plusieurs commandes, aller r\u00e9cup\u00e9rer l\u2019ensemble des articles de ses diff\u00e9rentes commandes, pour les r\u00e9partir ensuite sur la zone de colisage.<\/p>\n<p>Le picking en \u201cpick and pack\u201d est <strong>particuli\u00e8rement adapt\u00e9 aux entrep\u00f4ts envoyant peu de colis dans une m\u00eame journ\u00e9e<\/strong>, puisqu\u2019il s\u2019agit d\u2019une m\u00e9thode assez peu rapide.<\/p>\n<h3>Le picking en \u201cput to light\u201d<\/h3>\n<p>La m\u00e9thode signifie, en Anglais, \u201cmettre en lumi\u00e8re\u201d. Elle consiste \u00e0 doter les op\u00e9rateurs d\u2019un chariot pr\u00e9sentant des \u00e9crans lumineux, qui leur signalent o\u00f9 aller chercher et d\u00e9poser les marchandises \u00e0 inclure dans une commande.<\/p>\n<p>Lorsque l\u2019op\u00e9rateur circule avec son chariot devant l\u2019emplacement o\u00f9 se trouve le produit \u00e0 \u201cpicker\u201d, l\u2019\u00e9cran lumineux s\u2019allume, et explicite quel produit s\u00e9lectionner. Une fois le produit r\u00e9colt\u00e9, ce m\u00eame \u00e9cran explique o\u00f9 aller le d\u00e9poser dans l\u2019entrep\u00f4t.<\/p>\n<p>Le picking en \u201cput to light\u201d est <strong>particuli\u00e8rement adapt\u00e9 dans le vrac d\u2019un stock de masse, et pour les logisticiens devant g\u00e9rer un grand nombre de commandes<\/strong>, et notamment avec un m\u00eame pr\u00e9parateur en charge de plusieurs commandes \u00e0 la fois. Son grand avantage ? Minimiser le risque d\u2019erreurs et d\u2019oublis dans les commandes.<\/p>\n<h3>Le picking en \u201cpick by light\u201d (ou ramasse globale)<\/h3>\n<p>La m\u00e9thode \u201cpick by light\u201d se base \u00e9galement sur des signaux lumineux, \u00e0 la diff\u00e9rence pr\u00e8s que ceux-ci se d\u00e9clenchent sur l&#8217;emplacement du stockage lui-m\u00eame, et non sur un chariot. L\u2019op\u00e9rateur peut ainsi <strong>rep\u00e9rer ais\u00e9ment le lieu de picking, ainsi que le nombre d\u2019articles \u00e0 pr\u00e9lever<\/strong> \u00e0 l\u2019endroit. Il est ensuite amen\u00e9 \u00e0 scanner le produit, pour recevoir sur l\u2019\u00e9cran le lieu de d\u00e9pose. Sur un \u00e9cran dans la zone d\u2019emballage, un \u00e9cran indique clairement en vert les commandes compl\u00e8tes, et en rouge celles qui n\u00e9cessitent encore une phase de picking.<\/p>\n<p>Le picking \u201cpick by light\u201d est <strong>particuli\u00e8rement adapt\u00e9 aux entrep\u00f4ts ayant une forte cadence de pr\u00e9paration de commande, et ayant besoin de suivre finement le syst\u00e8me central de gestion des stocks<\/strong>. En effet, la m\u00e9thode \u00e9tant directement li\u00e9e \u00e0 ce syst\u00e8me, elle permet un r\u00e9approvisionnement continu de la zone de stockage vers la zone de picking, et \u00e9vite les ruptures dans le processus. De plus, il s\u2019agit d\u2019une m\u00e9thode optimale pour \u00e9viter les oublis et limiter le taux d\u2019erreurs de commandes.<\/p>\n<h3>Le Voice Picking<\/h3>\n<p>Le Voice Picking fait partie des m\u00e9thodes d\u2019automatisation de la pr\u00e9paration de commande, et fait d\u00e9bat dans le monde de la logistique. Le principe : <strong>\u00e9quiper les op\u00e9rateurs de casques et de micros, reli\u00e9s \u00e0 un terminal qui leur indique o\u00f9 aller chercher dans l\u2019entrep\u00f4t les marchandises, et o\u00f9 les d\u00e9poser<\/strong>.<\/p>\n<p>L\u2019op\u00e9rateur peut communiquer avec le terminal pour lui indiquer, gr\u00e2ce \u00e0 un lexique d\u00e9di\u00e9, qu\u2019il a bien r\u00e9colt\u00e9 puis d\u00e9pos\u00e9 les marchandises, ou encore qu\u2019il a remarqu\u00e9 des erreurs de stock.<\/p>\n<p>Plus de productivit\u00e9, une vision fine de l\u2019\u00e9tat des stocks, ou encore des risques de TMS ou de chute dans l\u2019entrep\u00f4t r\u00e9duits : voil\u00e0 quelques uns des avantages du Voice Picking. Seulement, avec ces avantages vient un lot de risques non-n\u00e9gligeables, notamment du point de vue de\u2026<\/p>\n<ul>\n<li>L\u2019augmentation de la cadence du travail, qui peut surcharger les op\u00e9rateurs<\/li>\n<li>L\u2019accroissement du stress de l\u2019op\u00e9rateur, avec une sensation de travail d\u00e9shumanis\u00e9<\/li>\n<li>La diminution de la conscience de l\u2019effort, qui augmente les risques de collision dans l\u2019entrep\u00f4t par exemple<\/li>\n<li>Potentiels troubles auditifs\u2026<\/li>\n<\/ul>\n<p>Pour faire le choix du Voice Picking en toute conscience, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 consulter <a href=\"\/blog\/voice-picking\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">notre article d\u00e9di\u00e9 au sujet : Pour ou contre le Voice Picking ?<\/a><\/p>\n<p>Vous l\u2019avez vu : <a href=\"\/blog\/methode-preparation-commandes\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">certaines m\u00e9thodes de picking<\/a> demandent des co\u00fbts d\u2019\u00e9quipements \u00e9lev\u00e9s, et une informatisation de l\u2019entrep\u00f4t. Ceci \u00e9tant, le ROI de ces m\u00e9thodes arrive vite, avec un entrep\u00f4t qui gagne en productivit\u00e9, et une limitation du nombre d\u2019erreurs lors du processus.<\/p>\n<h2>Quelle m\u00e9thode de stockage pour un picking optimal ?<\/h2>\n<p><a href=\"\/blog\/stockage-picking-optimise\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Qui dit phase de picking optimis\u00e9e dit m\u00e9thode de stockage adapt\u00e9e<\/a>. En effet, seule une m\u00e9thode de stockage optimale vous permettra de r\u00e9duire le temps de picking et les efforts de vos op\u00e9rateurs. D\u00e9couvrez les 3 m\u00e9thodes de stockage parmi lesquelles choisir pour mettre en place une strat\u00e9gie de picking vraiment maligne.<\/p>\n<h3>La m\u00e9thode ABC : Activity Based Coating<\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/www.faq-logistique.com\/ABC.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">La m\u00e9thode dite ABC<\/a> d\u00e9signe, en Fran\u00e7ais, l\u2019expression \u201ccabotage bas\u00e9 sur l\u2019activit\u00e9\u201d. Elle suit la loi de Pareto, qui indique que 20% des marchandises stock\u00e9es correspondent \u00e0 80% de la valeur totale du stock.<\/p>\n<p>Ainsi, lorsque vous mettez en place la m\u00e9thode ABC, <strong>vous stockez vos produits en fonction du taux de rotation des diff\u00e9rentes activit\u00e9s de votre entreprise<\/strong>. Plus le taux de rotation d\u2019un article est \u00e9lev\u00e9, plus il est command\u00e9, et donc plus il est proche de l\u2019op\u00e9rateur dans l\u2019entrep\u00f4t, afin qu\u2019il soit plus ais\u00e9ment \u201cpickable\u201d.<\/p>\n<p>La m\u00e9thode ABC est adapt\u00e9e \u00e0 tout entrep\u00f4t qui voit la loi de Pareto s\u2019appliquer :<strong> vous avez des produits-cl\u00e9s, que vos op\u00e9rateurs doivent souvent aller chercher<\/strong> ? Cette m\u00e9thode est faite pour vous. Elle s\u2019associera d\u2019ailleurs \u00e0 merveille \u00e0 la m\u00e9thode de picking \u201cpick and pack\u201d, o\u00f9 les op\u00e9rateurs se chargent \u00e0 la fois du picking et de la mise en colis.<\/p>\n<h3>La m\u00e9thode FIFO<\/h3>\n<p>\u201cFIFO\u201d signifie en Anglais \u201cFirst In &#8211; First Out\u201d, soit \u201cpremier entr\u00e9 &#8211; premier sorti\u201d en Fran\u00e7ais. Ainsi, la m\u00e9thode FIFO consiste \u00e0 entreposer les produits entr\u00e9s en stock il y a longtemps au plus pr\u00e8s de l\u2019espace de pr\u00e9paration de commande.<\/p>\n<p>Il s\u2019agit \u00e9galement d\u2019une m\u00e9thode de gestion comptable, qui permet de faire sortir les actifs entr\u00e9s en stock en premier, par rapport \u00e0 ceux entr\u00e9s en stock plus tard.<\/p>\n<p>La m\u00e9thode de stockage FIFO <strong>convient particuli\u00e8rement aux entrep\u00f4ts qui g\u00e8rent des produits p\u00e9rissables<\/strong>. La DLC (la Date Limite de Consommation) d\u00e9termine ainsi o\u00f9 se trouvera le produit dans le stock, afin de g\u00e9rer au mieux les \u00e9ventuels d\u00e9passements de DLC.<\/p>\n<h3>La m\u00e9thode LIFO<\/h3>\n<p>\u00c0 l\u2019inverse du FIFO, la m\u00e9thode LIFO (\u201cLast In &#8211; First Out\u201d, litt\u00e9ralement \u201cdernier arriv\u00e9 &#8211; premier sorti\u201d), consiste \u00e0 <strong>stocker au plus pr\u00e8s de l\u2019espace de pr\u00e9paration de commande les derniers produits entr\u00e9s en stock<\/strong>.<\/p>\n<p>Attention ! En France, il est <a href=\"https:\/\/debitoor.fr\/termes-comptables\/lifo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">interdit de g\u00e9rer un inventaire comptable avec la m\u00e9thode LIFO<\/a>.<\/p>\n<p>Cependant, la m\u00e9thode poss\u00e8de <strong>des avantages pour les entrep\u00f4ts qui connaissent une activit\u00e9 saisonni\u00e8re<\/strong>. Lorsque vous avez des produits nouveaux qui repartent rapidement du stock, il est tout \u00e0 fait appropri\u00e9 de les stocker au plus pr\u00e8s de l\u2019espace de colisage, tandis que les produits qui ne sont pas soumis \u00e0 la saisonnalit\u00e9 restent au fond du stock. Cela fait gagner un temps pr\u00e9cieux pour les op\u00e9rateurs lors de la phase de picking.<\/p>\n<table style=\"width: 100%; margin-left: auto; margin-right: auto; border-color: #167abd; border-style: solid; border-collapse: collapse; table-layout: fixed; height: 396px;\" border=\"1\" cellpadding=\"4\">\n<tbody>\n<tr style=\"height: 396px;\">\n<td style=\"width: 100%; height: 396px;\"><strong>Comment assurer la s\u00e9curit\u00e9 des op\u00e9rateurs pendant le picking ?<br \/>\n<\/strong>Avoir une bonne m\u00e9thode de gestion des stocks, li\u00e9e \u00e0 sa m\u00e9thode de picking, ne suffit pas pour assurer la s\u00e9curit\u00e9 des pr\u00e9parateurs pendant la phase de r\u00e9colte des produits en stock. Pensez notamment \u00e0\u2026<\/p>\n<ul>\n<li><strong>\u00c9viter de placer les marchandises lourdes en hauteur<\/strong>, afin de bien \u00e9quilibrer les rayonnages, et de faciliter la manutention<\/li>\n<li><strong>Organiser les all\u00e9es<\/strong> de mani\u00e8re \u00e0 ce que les op\u00e9rateurs puissent se croiser ou se doubler sans cr\u00e9er d\u2019engorgement ou d\u2019accidents<\/li>\n<li><strong>Segmenter les rayonnages de votre stock<\/strong> en fonction de la nature des produits, de leurs poids, de leur taux de rotation\u2026 et \u00e9tiqueter le stock comme il se doit<\/li>\n<\/ul>\n<p>Vous souhaitez en savoir plus sur la s\u00e9curit\u00e9 dans l\u2019entrep\u00f4t ? Rendez-vous sur <a href=\"\/blog\/securite-logistique-entrepot\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">notre article \u201cComment s&rsquo;assurer de la s\u00e9curit\u00e9 de vos employ\u00e9s et de vos marchandises ?\u201d<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Quelle diff\u00e9rence entre picking en grand entrep\u00f4t, et picking lorsqu\u2019on d\u00e9bute en e-commerce ?<\/h2>\n\n<span class=\"hs-cta-wrapper\" id=\"hs-cta-wrapper-301b2af9-4f38-4b43-b28f-3e244ed61077\">\n <span class=\"hs-cta-node hs-cta-301b2af9-4f38-4b43-b28f-3e244ed61077\"\n id=\"hs-cta-301b2af9-4f38-4b43-b28f-3e244ed61077\"><!--[if lte IE 8]>\n <div id=\"hs-cta-ie-element\"><\/div><![endif]-->\n <a href=\"https:\/\/cta-redirect.hubspot.com\/cta\/redirect\/4002043\/301b2af9-4f38-4b43-b28f-3e244ed61077\">\n <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"hs-cta-img\" id=\"hs-cta-img-301b2af9-4f38-4b43-b28f-3e244ed61077\" style=\"border-width:0px;\"\n height=\"\" width=\"\"\n src=\"https:\/\/no-cache.hubspot.com\/cta\/default\/4002043\/301b2af9-4f38-4b43-b28f-3e244ed61077.png\"\n alt=\"\"\/>\n <\/a>\n <\/span>\n <script charset=\"utf-8\" src=\"https:\/\/js.hscta.net\/cta\/current.js\"><\/script>\n <script\n            type=\"text\/javascript\"> hbspt.cta.load(4002043, '301b2af9-4f38-4b43-b28f-3e244ed61077', {\n            \"useNewLoader\": \"true\",\n            \"region\": \"na1\"\n        });\n    <\/script>\n<\/span>\n\n<p>Que vous lanciez tout juste votre activit\u00e9 e-commerce, ou que vous soyez d\u00e9j\u00e0 en charge d\u2019une logistique \u00e0 grande \u00e9chelle, il est toujours int\u00e9ressant de se pencher sur les m\u00e9thodes de picking existantes.<\/p>\n<h3>Une m\u00e9thode de picking et de stockage pour les petits entrep\u00f4ts<\/h3>\n<p>Si l\u2019exemple d\u2019Amazon Prime est inspirant, il n\u2019est toutefois pas applicable \u00e0 des petits entrep\u00f4ts, notamment \u00e0 ceux qui d\u00e9butent tout juste leur activit\u00e9 e-commerce.<\/p>\n<p>Vous avez une \u00e9quipe de pr\u00e9paration de commande r\u00e9duite, et g\u00e9rez quelques dizaines de commandes par jour ? Privil\u00e9giez un picking \u201cpick and pack\u201d, une commande apr\u00e8s l\u2019autre, o\u00f9 chacun des op\u00e9rateurs se charge d\u2019une commande dans son int\u00e9gralit\u00e9, jusqu\u2019\u00e0 la phase de colisage et d\u2019exp\u00e9dition.<\/p>\n<p>En termes de m\u00e9thode de stockage, pensez \u00e0 <strong>bien organiser votre entrep\u00f4t en fonction\u2026<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>De l\u2019emplacement des articles, et de leur fr\u00e9quence d\u2019achat<\/strong>. La m\u00e9thode ABC est un bon basique pour commencer, sauf si vous vendez des produits p\u00e9rissables, auquel cas la m\u00e9thode FIFO est pr\u00e9f\u00e9rable.<\/li>\n<li><strong>Du poids des produits<\/strong>. Veillez \u00e0 ce que vos op\u00e9rateurs aillent chercher les produits les plus lourds en premier, en les mettant \u00e0 disposition en bas de vos rayonnages.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Avec une bonne organisation d\u00e8s le d\u00e9but, et une m\u00e9thode de picking adapt\u00e9, vous pourrez plus ais\u00e9ment professionnaliser votre stock, une fois que celui-ci grandira. Veillez \u00e9galement \u00e0 bien optimiser votre table de pr\u00e9paration de commandes, lieu-cl\u00e9 d\u2019o\u00f9 partent vos colis, et qui demande une v\u00e9ritable organisation pour \u00eatre productive.<\/p>\n\n<span class=\"hs-cta-wrapper\" id=\"hs-cta-wrapper-301b2af9-4f38-4b43-b28f-3e244ed61077\">\n <span class=\"hs-cta-node hs-cta-301b2af9-4f38-4b43-b28f-3e244ed61077\"\n id=\"hs-cta-301b2af9-4f38-4b43-b28f-3e244ed61077\"><!--[if lte IE 8]>\n <div id=\"hs-cta-ie-element\"><\/div><![endif]-->\n <a href=\"https:\/\/cta-redirect.hubspot.com\/cta\/redirect\/4002043\/301b2af9-4f38-4b43-b28f-3e244ed61077\">\n <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"hs-cta-img\" id=\"hs-cta-img-301b2af9-4f38-4b43-b28f-3e244ed61077\" style=\"border-width:0px;\"\n height=\"\" width=\"\"\n src=\"https:\/\/no-cache.hubspot.com\/cta\/default\/4002043\/301b2af9-4f38-4b43-b28f-3e244ed61077.png\"\n alt=\"\"\/>\n <\/a>\n <\/span>\n <script charset=\"utf-8\" src=\"https:\/\/js.hscta.net\/cta\/current.js\"><\/script>\n <script\n            type=\"text\/javascript\"> hbspt.cta.load(4002043, '301b2af9-4f38-4b43-b28f-3e244ed61077', {\n            \"useNewLoader\": \"true\",\n            \"region\": \"na1\"\n        });\n    <\/script>\n<\/span>\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Quel mat\u00e9riel est n\u00e9cessaire pour optimiser votre picking ?<\/h2>\n<p>Vous vous en doutez : optimiser votre picking, c\u2019est aussi choisir le mat\u00e9riel ad\u00e9quat pour donner la chance \u00e0 vos op\u00e9rateurs d\u2019\u00eatre plus productifs, en toute s\u00e9curit\u00e9. Selon que vous g\u00e9rez un entrep\u00f4t BtoB ou BtoC, ce mat\u00e9riel sera diff\u00e9rent.<\/p>\n<table style=\"width: 100%; margin-left: auto; margin-right: auto; border-color: #167abd; border-style: solid; border-collapse: collapse; table-layout: fixed; height: 270px;\" border=\"1\" cellpadding=\"4\">\n<tbody>\n<tr style=\"height: 396px;\">\n<td style=\"width: 100%; height: 270px;\"><strong>Quelles diff\u00e9rences entre picking BtoB et BtoC ?<br \/>\n<\/strong>En BtoC, les commandes sont <strong>g\u00e9n\u00e9ralement plus petites qu\u2019en BtoB<\/strong>, o\u00f9 la livraison et le stockage se font souvent sous forme de palettes. On observe \u00e9galement que les distances de picking en BtoC sont souvent plus longues, que les flux de produits dans le stock sont souvent bas\u00e9es sur la saisonnalit\u00e9, et que la pr\u00e9paration de commande demande plus de minutie et d\u2019attention.En effet, le consommateur BtoC est plus susceptible de se plaindre d\u2019une commande mal emball\u00e9e ou mal pr\u00e9par\u00e9e qu\u2019une entreprise. <strong>En BtoC, le picking est donc une affaire de satisfaction client<\/strong>, et demande donc une attention encore plus particuli\u00e8re.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h3>Le mat\u00e9riel de picking pour le BtoB<\/h3>\n<p>En BtoB, vos op\u00e9rateurs de commande font souvent face \u00e0 des charges importantes \u00e0 stocker et \u00e0 transporter d\u2019un c\u00f4t\u00e9 \u00e0 l\u2019autre de l\u2019entrep\u00f4t. <a href=\"\/blog\/materiel-logistique-picking-entrepot-btob\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Le mat\u00e9riel d\u00e9di\u00e9 au picking BtoB<\/a> devra donc suivre des consignes de s\u00e9curit\u00e9 toutes particuli\u00e8res.<\/p>\n<p>Veillez notamment \u00e0 choisir\u2026<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Des rayonnages adapt\u00e9s<\/strong>. <a href=\"https:\/\/www.raja.fr\/stockage-manutention-securite\/rayonnage-stockage-et-entreposage\/rangements-avec-bac-a-bec\/pack-de-stockage-prospace-20-m_PDT01929.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">En acier galvanis\u00e9<\/a> pour des charges jusqu\u2019\u00e0 170 kg par tablette, en agglom\u00e9r\u00e9 pour les produits lourds, ou <a href=\"https:\/\/www.raja.fr\/stockage-manutention-securite\/rayonnage-stockage-et-entreposage\/rayonnages-a-palettes_C193060.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">sp\u00e9cifiquement d\u00e9di\u00e9s aux palettes<\/a> : \u00e0 vous de voir lesquels conviennent le mieux \u00e0 votre activit\u00e9. Prenez \u00e9galement le temps d\u2019<a href=\"https:\/\/www.raja.fr\/stockage-manutention-securite\/rayonnage-et-stockage\/rayonnages-lourds\/lot-de-2-ancrages-au-sol_OFF_FR_1956.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ancrer vos rayonnages dans le sol en b\u00e9ton<\/a>, et de poser <a href=\"https:\/\/www.raja.fr\/stockage-manutention-securite\/rayonnage-stockage-et-entreposage\/rayonnages-semi-lourd\/platine-entretoise-pour-rayonnage-fliplus_PDT02311.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">des pieds et croisillons de renfort<\/a> dessus, pour une s\u00e9curit\u00e9 en toute l\u00e9galit\u00e9.<\/li>\n<li><strong>Des syst\u00e8mes de rangement pour vos rayonnages<\/strong>. Tandis que <a href=\"https:\/\/www.raja.fr\/stockage-manutention-securite\/bacs-et-caisses\/bacs-pliant_C192030.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">les bacs pliants<\/a> permettent de gagner de la place dans l\u2019entrep\u00f4t, <a href=\"https:\/\/www.raja.fr\/stockage-manutention-securite\/bacs-et-caisses\/rangements-avec-bac-a-bec\/rayonnage-bac-a-bec-4l_OFF_FR_0614.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">les caisses \u00e0 ouverture horizontale<\/a> ou lat\u00e9rale permettent un acc\u00e8s facile aux<br \/>\nproduits. Pensez aux <a href=\"https:\/\/www.raja.fr\/stockage-manutention-securite\/bacs-et-caisses\/rangements-avec-bac-a-bec\/rayonnage-bac-a-bec-4l_OFF_FR_0614.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">bacs \u00e0 bec<\/a> pour les marchandises plus petites, stock\u00e9es en vrac.<\/li>\n<li><strong>Un \u00e9tiquetage optimal<\/strong>. Panneaux d\u2019identification pour aider vos op\u00e9rateurs \u00e0 se rep\u00e9rer dans l\u2019entrep\u00f4t, mais aussi porte-\u00e9tiquettes (<a href=\"https:\/\/www.raja.fr\/etiquettage-et-signalisation\/marquage-industriel\/porte-etiquettes-adhesives-et-magnetiques\/porte-etiquette-adhesif-rotation-rapide_PDT01988.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">adh\u00e9sifs<\/a> ou <a href=\"https:\/\/www.raja.fr\/etiquettage-et-signalisation\/marquage-industriel\/porte-etiquettes-adhesives-et-magnetiques\/porte-etiquette-magnetique-predecoupe_PDT02481.html?testclick=T2S\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">magn\u00e9tiques<\/a>) sont de v\u00e9ritables essentiels.<\/li>\n<li><strong>Un mat\u00e9riel de manutention adapt\u00e9<\/strong>. Pour porter des charges plus ou moins lourdes, vos pr\u00e9parateurs auront besoin de tables et chariots \u00e9l\u00e9vateurs, manuels ou \u00e9lectriques, ainsi que de <a href=\"\/blog\/choisir-transpalette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">transpalettes<\/a> et gerbeurs adapt\u00e9s \u00e0 leurs besoins.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Le mat\u00e9riel de picking pour le BtoC<\/h3>\n<p>C\u00f4t\u00e9 BtoC, le souci de charges est moins important : il s\u2019agit plut\u00f4t de cr\u00e9er une organisation optimale pour les op\u00e9rateurs, afin qu\u2019ils puissent picker les produits de mani\u00e8re efficace.<\/p>\n<p>Pensez notamment \u00e0 choisir, parmi <a href=\"\/blog\/materiel-picking-entrepot-btoc\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">le mat\u00e9riel indispensable au picking en BtoC<\/a>\u2026<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Des rayonnages accessibles \u00e0 \u00e9chelle humaine, polyvalents et robustes<\/strong>. Ils doivent vous permettre de moduler leur organisation en fonction de vos saisonnalit\u00e9s. Vous devez cr\u00e9er des racks plus hauts qu\u2019une taille humaine ? Ajoutez-y <a href=\"https:\/\/www.raja.fr\/stockage-manutention-securite\/rayonnage-et-stockage\/rayonnages-lourds\/echelle_OFF_FR_1957.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">des \u00e9chelles<\/a> ou des chariots \u00e9l\u00e9vateurs.<\/li>\n<li><strong>Des bacs et caisses pour organiser les racks<\/strong>. <a href=\"https:\/\/www.raja.fr\/stockage-manutention-securite\/bacs-et-caisses\/bacs-pliant_C192030.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Bacs pliants<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.raja.fr\/stockage-manutention-securite\/bacs-et-caisses\/rangements-avec-bac-a-bec\/rayonnage-bac-a-bec-4l_OFF_FR_0614.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">bacs \u00e0 bec<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.raja.fr\/stockage-manutention-securite\/bacs-caisses\/bacs-bec\/bac-bec-grande-ouverture_PDT343580.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">caisses \u00e0 ouverture horizontale<\/a> ou lat\u00e9rale\u2026 Choisissez-les de couleur diff\u00e9rente pour chaque type de produit stock\u00e9, afin d\u2019aider vos op\u00e9rateurs \u00e0 bien visualiser les diff\u00e9rences dans l\u2019entrep\u00f4t.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.raja.fr\/stockage-manutention-securite\/manutention-et-transport-de-charge\/chariots-modulables_C191022.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Des chariots<\/strong><\/a>, permettant \u00e0 vos pr\u00e9parateurs de d\u00e9poser les articles pour les amener \u00e0 la zone de colisage. Choisissez-les de mani\u00e8re \u00e0 ce qu\u2019ils soient adapt\u00e9s \u00e0 de multiples usages.<\/li>\n<\/ul>\n<table style=\"width: 100%; margin-left: auto; margin-right: auto; border-color: #167abd; border-style: solid; border-collapse: collapse; table-layout: fixed; height: 140px;\" border=\"1\" cellpadding=\"4\">\n<tbody>\n<tr style=\"height: 396px;\">\n<td style=\"width: 100%; height: 140px;\"><strong>Pensez \u00e0 bien organiser la circulation dans l\u2019entrep\u00f4t<\/strong><\/p>\n<p>En BtoB comme en BtoC, vos op\u00e9rateurs ont besoin d\u2019\u00eatre guid\u00e9s en toute s\u00e9curit\u00e9 vers les espaces de picking et de pr\u00e9paration de commande. Pensez donc \u00e0\u2026<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Cr\u00e9er <a href=\"https:\/\/www.raja.fr\/stockage-et-manutention\/equipements-generaux\/maintenance-et-securite\/kit-de-tracage-perfekt-striper_PDT00881.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">des marquages au sol<\/a> visibles et solides<\/strong>, pour signaler le sens de circulation<\/li>\n<li><strong>Installer <a href=\"https:\/\/www.raja.fr\/stockage-manutention-securite\/equipements-generaux\/maintenance-et-securite\/miroir-hemispherique-1-4-de-sphere_PDT00269.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">des miroirs de s\u00e9curit\u00e9<\/a><\/strong>, pour optimiser la visibilit\u00e9 des op\u00e9rateurs lors de leurs d\u00e9placements<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Comment cr\u00e9er ses listes de picking pour ses op\u00e9rateurs ?<\/h3>\n<p>Derni\u00e8re \u00e9tape pour v\u00e9ritablement g\u00e9rer votre picking logistique de A \u00e0 Z : <strong>cr\u00e9er <a href=\"\/blog\/listes-picking-logistique\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">des listes de picking<\/a><\/strong> (aussi appel\u00e9es \u201cpicklists\u201d) qui facilitent le travail de vos pr\u00e9parateurs.<\/p>\n<p>Sur ces listes, qu\u2019elles soient imprim\u00e9es ou consultables sur une tablette en mode digital, pensez \u00e0 indiquer toutes les informations logistiques essentielles, \u00e0 savoir :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Le num\u00e9ro de la commande<\/strong>. Il permet de diff\u00e9rencier les commandes les unes des autres, que ce soit en phase de picking ou plus tard, si un probl\u00e8me de pr\u00e9paration de commande survient.<\/li>\n<li><strong>La zone o\u00f9 aller chercher le produit<\/strong>. Faites en sorte que l\u2019endroit soit indiqu\u00e9 avec pr\u00e9cision, pour faciliter la phase de picking de vos op\u00e9rateurs.<\/li>\n<li><strong>Le code de l\u2019article, ou l\u2019Unit\u00e9 de Gestion de Stock (UGS)<\/strong>. Cet \u00e9l\u00e9ment, indiqu\u00e9 de mani\u00e8re pr\u00e9cise sur vos rayonnages et\/ou vos racks, permet de limiter le taux d\u2019erreur en phase de cueillette des produits.<\/li>\n<li><strong>La quantit\u00e9 de produits \u00e0 r\u00e9colter<\/strong>. Il s\u2019agit d\u2019un point extr\u00eamement important, notamment en BtoB, o\u00f9 le volume de produits \u00e0 picker est souvent plus important.<\/li>\n<li><strong>Quelques informations relatives au client<\/strong>, comme son nom et son adresse de livraison.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Veillez \u00e0 simplifier au maximum ces listes de picking, et \u00e0 n\u2019y indiquer que ce qui est utile \u00e0 l\u2019op\u00e9rateur lors de la pr\u00e9paration de commande. Ces documents doivent l\u2019aider \u00e0 tracer et remonter ais\u00e9ment \u00e0 la source d&rsquo;\u00e9ventuelles erreurs sur la cha\u00eene de pr\u00e9paration.<\/p>\n<p>Bravo : vous avez en main toutes les astuces pour v\u00e9ritablement mettre en place une strat\u00e9gie de picking efficace, adapt\u00e9e aux besoins de votre entrep\u00f4t logistique et de vos op\u00e9rateurs.<\/p>\n\n<span class=\"hs-cta-wrapper\" id=\"hs-cta-wrapper-301b2af9-4f38-4b43-b28f-3e244ed61077\">\n <span class=\"hs-cta-node hs-cta-301b2af9-4f38-4b43-b28f-3e244ed61077\"\n id=\"hs-cta-301b2af9-4f38-4b43-b28f-3e244ed61077\"><!--[if lte IE 8]>\n <div id=\"hs-cta-ie-element\"><\/div><![endif]-->\n <a href=\"https:\/\/cta-redirect.hubspot.com\/cta\/redirect\/4002043\/301b2af9-4f38-4b43-b28f-3e244ed61077\">\n <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"hs-cta-img\" id=\"hs-cta-img-301b2af9-4f38-4b43-b28f-3e244ed61077\" style=\"border-width:0px;\"\n height=\"\" width=\"\"\n src=\"https:\/\/no-cache.hubspot.com\/cta\/default\/4002043\/301b2af9-4f38-4b43-b28f-3e244ed61077.png\"\n alt=\"\"\/>\n <\/a>\n <\/span>\n <script charset=\"utf-8\" src=\"https:\/\/js.hscta.net\/cta\/current.js\"><\/script>\n <script\n            type=\"text\/javascript\"> hbspt.cta.load(4002043, '301b2af9-4f38-4b43-b28f-3e244ed61077', {\n            \"useNewLoader\": \"true\",\n            \"region\": \"na1\"\n        });\n    <\/script>\n<\/span>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La pr\u00e9paration de commandes en entrep\u00f4t logistique peut s\u2019av\u00e9rer \u00eatre un v\u00e9ritable challenge. 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