Emballage pour doggy bag : que dit la loi ? Comment les choisir ?

En 2022, la France a produit environ 9,4 millions de tonnes de déchets alimentaires, dont environ 4 millions de tonnes étaient encore comestibles selon l’Ademe. Une part importante de ces pertes proviennent de la restauration collective.

Face à ce défi, il est possible de proposer depuis plusieurs années une alternative simple et efficace au gâchis : le doggy bag. Une solution responsable encouragée par la réglementation, et de plus en plus plébiscitée par les clients qui, au-delà de prolonger le plaisir d’un repas chez soi, permet d’agir pour la planète. Le doggy bag coche toutes les cases du bon sens !

Dans cet article, nous avons sélectionné pour vous, restaurateurs, une gamme d’emballages “doggy bags” à la fois pratiques et valorisants, pensés pour renforcer votre image de marque et la satisfaction de vos clients.

Que dit la loi sur l’emballage à propos des doggy bags ?

Depuis le 1ᵉʳ juillet 2021, la loi Agriculture et Alimentation (EGalim) édicte l’obligation pour les restaurateurs commerciaux de proposer à leurs clients des contenants pour pouvoir emporter les restes de leurs repas. C’est ce type d’emballage alimentaire que l’on appelle les “doggy bags”, ou “gourmet bags”.

L’objectif de cette législation : limiter le gaspillage alimentaire, dans une logique de politique zéro-déchet.

Notez que cette disposition légale ne s’applique pas aux contenants soumis à un système de consigne, ni aux restaurants qui proposent une offre à volonté.

Ces emballages sont le plus souvent offerts aux clients mais il peut être facturé en supplément du prix du repas. Si l’emballage est payant, cela doit être mentionné au consommateur.

Autre élément mentionné par la loi : le client peut également apporter son propre contenant, et demander à ce que ses restes soient servis dedans.

La législation qui stipule que les restaurateurs doivent emballer les restes des repas des clients qui le souhaitent oblige tous les établissements à se doter d’emballages alimentaires – alors même que certains ne proposent pas de vente à emporter.

Comment choisir vos emballages pour doggy bag ?

Voici quelques critères pour choisir correctement vos emballages pour doggy bag. Ils doivent être :

• Aptes au contact alimentaire, bien entendu, pour assurer la sécurité des consommateurs. La loi vous y oblige donc pensez bien à vérifier auprès de votre fournisseur ou distributeur que son produit est bien certifié.
• Simples à transporter, dotés d’un système de fermeture qui permet aux clients de transporter leurs restes alimentaires en toute sécurité, au même titre que les emballages pour la vente à emporter.
• Éco-responsables – en privilégiant des doggy bags intégrant des critères responsables. Ces critères sont nombreux – par exemple : emballage réutilisable, recyclable, intégrant de la matière recyclée ou biosourcée comme l’amidon de maïs ou la canne à sucre.

Gardez ces quelques critères en tête, et passez à la recherche des packagings pour doggy bags idéaux pour votre activité !

20+ emballages pour doggy bag valorisants pour votre établissement

En carton, en plastique, ou encore en pulpe de canne à sucre, il existe une large gamme d’emballages pour doggy bag. Prenez le temps de consulter la sélection suivante pour faire le choix le plus valorisant pour votre restaurant.

Les emballages alimentaires en carton et en kraft

Les emballages en carton alimentaire recyclable ont l’avantage d’être manifestement éco-responsables. Ils sont aussi personnalisables aux couleurs de votre établissement, pour valoriser votre marque encore plus.

	La boîte à pizza recyclable est un classique du packaging pour la vente à emporter, qui peut également servir pour emporter les restes de pizzas en doggy bag.
	Le pot carton à fermeture croisillon isole de manière sécurisée les denrées alimentaires, et est sûre grâce à son système de fermeture ingénieux.
	La boîte coque en carton micro-cannelure maintient les aliments au chaud. Idéale pour les doggy bags de burgers.
	La boîte fraîcheur en carton avec fenêtre est très valorisante, et permet d’emballer des restes de manière élégante et éco-responsable à la fois.
	La boîte carton à fermeture croisillon est micro-ondable, et convient aussi bien pour les aliments froids que chauds.
	La boîte ronde en carton présente un design moderne et valorisant, tout en sécurisant le transport de vos aliments grâce à son couvercle en plastique RPET.
	Le pot en carton permet d’emballer soupes, salades et autres préparations alimentaires en toute sécurité. Il garde également les aliments au chaud ou au froid pendant plus de 15 minutes.
	La boîte carton alimentaire Luxifood® présente 8 clips de fermeture, qui assure sa totale étanchéité.
	La lunch box en carton est idéale pour les doggy bags de repas chauds, et très résistante.
	Le sachet Ovenbag®, conçu à partir de papier ingraissable et imperméable, vous permet de proposer vos restes de sandwichs chauds ou froids.

Les emballages pour doggy bag biosourcés et recyclables

Les emballages alimentaires biosourcés sont généralement conçus à partir de pulpe de canne à sucre. Leurs avantages ? Être visiblement éco-responsables.

	Le saladier carré en canne à sucre et son couvercle transparent en plastique RPET sont tous deux recyclables. Le saladier lui-même est aussi compostable domestiquement.
	La boîte coque en canne à sucre est rigide et résistante à l’eau et aux graisses. Elle peut être remplie à chaud, et est recyclable.
	La boîte à compartiments en canne à sucre recyclable est très fonctionnelle, et permet de séparer les préparations tout en mettant en valeur vos plats.
	La barquette en canne à sucre se recycle et se composte domestiquement. Idéale comme emballage de doggy bag pour vos préparations.
	La cocotte en canne à sucre recyclable permet une présentation soignée de vos doggy bags, et peut être réchauffée au four et au micro-ondes.
	La boîte en canne à sucre et son design simple rendent vos doggys bags valorisants et sûrs lors du transport.

Les contenants alimentaires en plastique recyclable

Si vous choisissez ce type d’emballage pour doggy bag, veillez à ce qu’ils présentent bien les logos qui mettent en avant leur caractère recyclable (comme le logo Triman, par exemple).

	Le pot plastique micro-ondes en plastique PP recyclable est parfaitement étanche, grâce à son couvercle indépendant qui se clipse par simple pression.
	La boîte plastique Optipack® en plastique PET recyclable après tri et collecte en entreprise. Transparent, cet emballage permet d’exposer vos préparations de manière valorisante.
	La boîte alimentaire plastique noire Marmipack® est recyclable, et donne un aspect élégant à vos doggy bags grâce à son fond noir et son couvercle indépendant translucide.
	La boîte alimentaire plastique Prestipack® est également recyclable, conçue en plastique PP. Son large fond facilite le remplissage, et permet aux clients de transporter un large volume de restes alimentaires.
	Le pot à dessert en plastique et sa transparence cristal est très esthétique. La coupe à dessert et son couvercle sont conçus en plastique PET 100% recyclable.

Les sacs pour emporter vos doggy bags

Ne partez pas sans vous doter de sacs solides, qui permettent à vos clients de transporter leurs doggy bags en tout confort. Là encore, pensez éco-responsable, en choisissant des sacs en papier kraft, bien résistants et valorisants.

Le petit plus ? Vous pouvez également les personnaliser de manière simple, pour que vos clients se rappellent de vous et de votre démarche responsable une fois chez eux.

	Le sac kraft à poignées plates, recyclable et disponible en brun ou en blanc, est conçu pour faciliter le transport des emballages alimentaires, même de grande taille. Son fond permet de maintenir les produits bien à plat, et ses poignées sont ultra résistantes.
	Le sac kraft sans poignée est à la fois facile à remplir, et totalement adapté à la vente à emporter ou aux doggy bags. Il est aussi totalement recyclable.

Les emballages réutilisables pour vos doggy bags

Comme la loi le stipule, vous pouvez également opter pour des emballages réutilisables pour vos doggy bags.

Ceux-ci sont assez résistants pour que vos clients les utilisent de nouveau par la suite. Une excellente manière de rester top of mind auprès d’eux, même après leur visite de votre établissement !

	Le saladier plastique réutilisable est conçu en plastique PP, résistant et hermétique grâce à son couvercle. Il est idéal pour accueillir vos préparations chaudes et froides. Il peut être recyclé.
	Le pot à frites plastique réutilisable est pratique et élégant à la fois, et peut se réchauffer au micro-ondes. Son plastique PP est épais et recyclable, mais un emballage pour doggy bag durable.
	Le pot entrée et dessert plastique réutilisable est valorisant et fonctionnel. Son plastique acrylique est recyclable, et réutilisable.
	La boîte ronde en plastique réutilisable est parfaite pour que vos clients emportent leurs restes de pizzas. En plastique PE, elle est réutilisable, lavable au lave-vaisselle, et se ferme de manière sécurisée grâce à ses clips coulissants.
	La boîte FOODBOX en verre est un emballage alimentaire réutilisable pratique pour vos doggy bags. Son verre trempé la rend extra-résistante, et son hermétisme préserve les aliments de manière sécurisée.
	Le saladier SO URBAN en verre est à la fois léger et très résistant. Il valorise les restes de vos clients, et les protège lors de leur transport.

Vous voilà équipé de tous les emballages pour doggy bags qui vous permettront de proposer une expérience différenciante à vos clients.