Films et papiers alimentaires

Pratiques, les films et papiers alimentaires RAJA protègent et conservent vos aliments.

La gamme de films et papiers alimentaires proposée par RAJA offre protection et hygiène à vos denrées alimentaires. Elle intègre des produits répondant à tous les besoins de stockage, de cuisson et de congélation en secteur alimentaire.

Le film plastique alimentaire protège les aliments et évite le mélange des odeurs. Transparent, le film étirable alimentaire s’adapte à toutes les formes de plats et de récipients. Pour des quantités industrielles, retrouvez le film étirable en format grande longueur, adapté à une utilisation manuelle ou automatique.

Pour un confort d’utilisation, pensez au distributeur pour film alimentaire.

Pour l’emballage de corps gras et humides, optez pour le papier ingraissable en paquet ou en rouleau. Ils sont fabriqués en papier traité WS (Wet Strength). Pour limiter les odeurs, optez pour le papier film alimentaire thermoscellable. Étanche et antiadhérent, il constitue une excellente barrière aux graisses et aux odeurs. Ce produit est proposé en deux versions :

• En kraft blanchi : pour emballer viandes, charcuteries, fromages.
• En aluminium : pour emballer et conserver le poisson et la viande.

Pour des besoins de papiers d’emballage alimentaire résistants au froid et au chaud, vous pouvez opter pour du film papier aluminium, emballage alimentaire durable qui présente l’avantage d’être recyclable. Le papier aluminium s’utilise aussi bien pour la cuisson que pour la conservation des aliments : pour des températures allant de - 20 °C à 380 °C. Le papier alimentaire en aluminium est disponible en rouleau ou en boîte distributrice.

Le papier cuisson est idéal pour la cuisson des aliments. Multiusage il s’emploie pour cuire, congeler, stocker ou bien superposer les denrées alimentaires.

RAJA met aussi à votre disposition une gamme de films en papier kraft alimentaire pour l’emballage de vos produits, notamment pour de la vente directe aux particuliers. Le papier kraft alimentaire est résistant à l’humidité et recyclable. Il est disponible en rouleau ou en paquet.

Découvrez la gamme d’accessoires pour utiliser plus facilement vos papiers et films alimentaires.

Pour faciliter l’emploi des différents papiers d’emballage alimentaires, retrouvez nos dérouleurs et distributeurs :

• Le distributeur Wrapmaster permet une découpe facile du film ou papier alimentaire en une pression, grâce à une lame dissimulée. Il offre gain de temps et sécurité.
• Le dérouleur de film alimentaire en acier facilite l’utilisation du film plastique alimentaire. Il est adapté à un rouleau de film alimentaire de 30 ou 45 cm.
• Le dérouleur de papier contact alimentaire en Inox est conçu pour se poser facilement sur un comptoir. Il coupe net tous vos papiers sur une largeur de 35 cm, et convient au contact alimentaire indirect.

Pour du stockage à grande échelle, pensez à la housse pour chariot. Elle s’enfile facilement et protège vos préparations lors du transport. Transparente, elle laisse le contenu visible.

Complétez la présentation et la protection de vos aliments avec le sac papier pour poulet rôti ou les moules ronds et rectangles pour cuisson.

• Pourquoi utiliser du film alimentaire ?

  Le film alimentaire sert à couvrir et envelopper les aliments pour les protéger de l'air et ainsi accroître leur durée de conservation.

• Est-ce que le film alimentaire passe au four ?

  Comme il est en plastique, le papier film alimentaire ne passe pas au four au risque de fondre. Pour un usage au four, il faut privilégier le papier cuisson, sulfurisé ou le papier aluminium.

• Qu'est-ce que le papier ingraissable ?

  Un papier ingraissable est un papier d'emballage alimentaire dont la surface est recouverte de plusieurs couches de produits minéraux le rendant étanche aux graisses.

• Quel est la différence entre film et papier alimentaire?

  Ces deux produits diffèrent dans leur composition. On désigne généralement par film alimentaire du film plastique alimentaire transparent. Le papier alimentaire fait référence aux emballages papier en aluminium ou kraft, par exemple.