Qu'est ce qu'un emballage alimentaire compostable ?

Qu'est-ce qu'un emballage alimentaire compostable ?

Souvent présentés sous forme de plastique, les emballages alimentaires sont indispensables pour assurer la protection et la conservation des aliments. Mais aujourd’hui, de nombreux consommateurs prennent conscience de leur impact environnemental et souhaitent se tourner vers des options durables. C’est pourquoi les emballages compostables sont de plus en plus demandés.

En quelques mots, un emballage compostable est conçu pour être composté avec les déchets organiques et se décompose de façon naturelle, sans laisser de substances toxiques. Dans cet article, RAJA vous parle du fonctionnement, des avantages et des utilisations de ces emballages responsables.

Comment reconnaître un emballage alimentaire compostable ?

Fonctionnement

Un emballage alimentaire compostable peut être fait de plastique, de papier, de carton ou de matériaux biosourcés comme la canne à sucre. Il se décompose dans certaines conditions : températures, oxygène, et humidité contrôlés. Ces emballages doivent être compostés dans un bac de compostage domestique ou dans une usine de compostage industriel.

Attention à ne pas confondre "compostable" et "biodégradable", car si tout emballage compostable est biodégradable, l'inverse n'est pas toujours vrai. Qu’il soit compostable ou biodégradable, aucun déchet ne doit être jeté dans la nature et cette information est généralement mise en avant sur les emballages.

Normes et labels

Un emballage compostable est souvent identifié par des logos ou labels spécifiques. Par exemple, le label "OK COMPOST" garantit que l'emballage se dégrade sans provoquer d'impact négatif sur l'environnement. De son côté, la norme européenne EN 13432 atteste que les emballages sont aptes au compostage et à la biodégradation.

Quels sont les différents types d’emballages alimentaires compostables ?

Bien souvent, ce sont des matériaux végétaux qui sont utilisés pour la fabrication des emballages compostables :

  • Amidon de maïs : léger et robuste, il peut être utilisé pour créer des sacs jetables en rouleau et en liasse pour le transport des fruits et légumes.

  • Canne à sucre : les fibres de canne sont transformées en emballages alimentaires tels que des barquettes et assiettes. RAJA propose une large gamme de barquettes, boîtes et pots alimentaires en canne à sucre pour les professionnels de la restauration.

On retrouve ces matières sous différentes formes telles que :

  • des sacs ;

  • des barquettes ;

  • des pots ;

  • des gobelets ;

  • et des assiettes.

Ces emballages sont très prisés par :

  • les restaurateurs et les traiteurs ;

  • les vendeurs de fruits et légumes sur les marchés ;

  • les vendeurs de plats à emporter (fast-food) ;

  • les supermarchés et les magasins bio ;

  • les cafés et les boulangeries ;

  • les cantines scolaires et d’entreprises.

Quels sont les avantages des emballages alimentaires compostables ?

Engagement durable

Comme ils peuvent se dégrader sans polluer, les emballages compostables permettent de limiter l'impact environnemental. Cela peut aider les entreprises à cultiver une image positive et engagée auprès des consommateurs de plus en plus sensibles au développement durable.

Produits de qualité

Bien que ces emballages soient conçus pour se décomposer, ils offrent une qualité et une résistance souvent comparables aux alternatives classiques. Cependant, ils ne supportent pas tous les mêmes conditions que les emballages plastiques traditionnels, notamment en termes de température et durée de conservation.

Pratiques et polyvalents

Faciles à utiliser, ces solutions offrent un précieux gain de temps aux professionnels de la restauration. Par exemple, les barquettes alimentaires compostables sont parfaites pour la restauration rapide et les traiteurs.

Optez pour la durabilité avec les emballages compostables

Les emballages compostables représentent une alternative innovante, durable et adaptée à de nombreux usages alimentaires. En adoptant ces matériaux, les entreprises peuvent désormais réduire leur impact sur l’environnement, tout en maintenant une qualité de produit élevée.

RAJA soutient cette transition en proposant une vaste gamme d'emballages adaptés à différents types d'activités. Pour optimiser votre gestion des déchets, explorez nos solutions dès maintenant.

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