Qu'est-ce qu'un film alimentaire PVC ?

Le film alimentaire est un indispensable du conditionnement, notamment dans les métiers de bouche. Il permet de protéger les denrées, d’éviter les contaminations et de conserver les aliments au frais, tout en assurant une présentation soignée. Utilisé au quotidien par les professionnels de la restauration, des commerces alimentaires ou de l’agroalimentaire, il existe en plusieurs matières, avec différentes caractéristiques selon les besoins.

Parmi les modèles les plus courants, le film alimentaire en PVC se distingue par sa grande souplesse et sa transparence brillante qui met en valeur les produits. Polyvalent et facile à utiliser, cet emballage alimentaire s’adapte à la plupart des usages professionnels.

Quelles sont les caractéristiques d’un film alimentaire PVC ?

Le film PVC est un film étirable, transparent et souple, fabriqué à partir de chlorure de polyvinyle. Adapté au contact alimentaire direct, il présente plusieurs avantages techniques :

Hautement extensible, il permet d’épouser parfaitement les formes irrégulières des aliments ou des récipients.
Il est adhésif sans colle, c’est-à-dire qu’il colle légèrement à lui-même et aux surfaces lisses sans laisser de trace.
Grâce à sa bonne résistance au froid, il peut être utilisé pour le stockage en réfrigérateur et même en extérieur.

Disponible en rouleaux de film de différentes longueurs, largeurs et épaisseurs, il s’adapte à tous les environnements.

Dans quels cas utiliser un film alimentaire en PVC ?

Pour préserver la fraîcheur des aliments

Le film PVC est utilisé dans les cuisines professionnelles, les restaurants, les traiteurs ou les cantines de bureau pour emballer les aliments préparés ou couvrir des plats avant stockage au froid. Il assure un conditionnement rapide et propre, sans nécessiter de boîtes supplémentaires.

Pour valoriser les produits en vitrine

Dans les boucheries, fromageries ou épiceries fines, le film PVC est apprécié pour sa transparence brillante et sa bonne tenue sur les supports. Il permet de présenter les aliments, tout en offrant leur protection contre l’air, les poussières et l’humidité.

Pour s’adapter à tous les contenants

Grâce à sa grande souplesse, le film PVC alimentaire est adapté au recouvrement de plats de toutes dimensions, qu’ils soient ronds, carrés ou rectangulaires. Il est également utilisé pour filmer les aliments sans récipient.

Pour répondre aux besoins logistiques

Disponible en rouleau grande longueur, le film alimentaire en PVC permet de réaliser un banderolage rapide et efficace des aliments. Selon le volume de production, il peut être utilisé avec un dérouleur manuel ou automatique.

Les films alimentaires en PVC proposés par RAJA

RAJA vous propose plusieurs modèles de films alimentaires PVC adaptés à tous les usages professionnels. Voici quelques exemples :

Le film étirable alimentaire standard est idéal pour couvrir et protéger les plats au quotidien. Fabriqué en plastique PVC 8 microns, il est très souple, s’étire facilement et empêche le transfert d’odeurs entre les aliments. Il est compatible avec les dérouleurs manuels pour un usage simple et rapide.

Idéal pour un usage plus intensif, le film alimentaire grande longueur peut être utilisé manuellement ou avec un appareil automatique. Fabriqué en PVC 12 microns, il offre une qualité mono ou bicouche selon les références. Sa grande résistance permet de filmer des aliments sensibles comme les viandes, les poissons ou les fromages.

Tous les films sont conditionnés en rouleaux adaptés aux besoins des professionnels, avec des longueurs et largeurs variables. Leur qualité garantit un usage sûr et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité.

Protégez vos aliments avec efficacité

Le film alimentaire PVC est particulièrement apprécié pour sa capacité à prolonger la fraîcheur, faciliter le stockage et assurer une présentation soignée.

En plus de cette version PVC, RAJA propose une sélection de film étirable adaptée à tous les professionnels :

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